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Territorio e Radici

Tra la pietra antica e il respiro del mare

Uno sguardo sulla Calabria, sull’istmo di Catanzaro, dove la storia millenaria di Scolacium incontra la natura del Parco della Biodiversità e l'abbraccio cristallino della costa jonica. L'entroterra, la Sila e la costa tirrenica. Un viaggio visivo e culturale tra terra, memoria e arte in Calabria e nel mondo.

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Calabria: Scolacium, Parco della Biodiversità e Costa Jonica

Di necessità virtù dopo l'ultimo dpcm

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Perché la ristorazione deve chiudere alle 18? cerchiamo di capirlo: niente... non viene in mente niente di sensato per giustificare la serrata delle saracinesche di bar e ristoranti alle 18 in punto. Neanche i probabili assembramenti o i capannelli che si potrebbero presumere possano avvenire nelle vicinanze dei locali di ristoro coinvolti nella misura restrittiva del dpcm giustificano un coprifuoco simile. Forse sfugge qualcosa? Boh. Eppure stamane mi sento uno di quei pensatori dell'antica Grecia. Quelli che passeggiavano nell'agorà e meditavano pensieri profondi. Comunque pare che sia consentito l'asporto. Quindi gli addetti possono lavorare con la saracinesca chiusa e preparare gli alimenti da consumare a casa, basta attrezzarsi con le macchine oppure associarsi ad una catena di distribuzione come già fanno quelli che spediscono la roba a domicilio.   Comportarsi come gli animaletti gregari che puliscono i grandi divoratori. Come quegli uccelli bianchi...

Al pub sconto del 20% per gli studenti

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Tortuga Guinness Pub, agevolazioni per gli studenti. Tortuga Guinness Pub, situato in via Lungomare, 155-159, Marina di Catanzaro, è un locale che propone birra superlativa, panini eccellenti e pizze a regola d’arte (e molto altro ancora). Ho avuto modo di costatarlo personalmente. Gli studenti universitari che si recano al Tortuga, portando con se fototessera e copia del libretto universitario, saranno agevolati con una “tessera sconto” del 20% sulle cene! Lo sconto è valido sia per le cene presso il Tortuga Guinness Pub, sopracitato, che per quelle consumate presso il Tortuga City Firm, situato a Catanzaro in via De Grazia, 8/10. E’, a mio avviso, un ottima proposta per gli studenti fuori sede e non, che, usufruendo di questa valida proposta, possono gustare un’ottima cena risparmiando qualche soldino.

Le Zagare: cortesia e professionalità

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Lungo la vecchia strada per Squillace , a qualche centinaio di metri dal bivio degli svincoli aperti recentemente dall'anas che, finalmente, bypassano cruciali nodi di frenetica viabilità interna, superata qualche curva, sul lato sinistro della strada appare l'insegna del ristorante/pizzeria le Zagare. Nella vallata che tende verso il mare scorre il torrente Alessi e sul declivio, tra qualche frammento dell'antico agrumeto, il ristorante Le Zagare. Da tempo immemore noi calabresi siamo coscienti che la raccomandazione migliore quella che fa più effetto di ogni altra e che sta sopra le parti deriva dalla qualità del lavoro svolto.  Ed è su queste basi che nasce la volontà di scrivere della professionalità riscontrata nel ristorante Le Zagare. I piatti tradizionali mantengono alta la definizione lessicale del termine. E la pizzeria, che prediligo, è da me sempre apprezzata. Se dovessi consigliarne qualcuna? La pizza bardascina , dalla sottile sfoglia ben...

Kebab italiano

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             L’angolo del gusto. Cz Lido   kebab italiano birra kwak belga Un posto scoperto per caso una sera di primavera,in cerca di un locale in cui cenare in località Catanzaro Lido lato lungomare. Risultato? Meglio di quanto previsto!  Ottimo kebab, e una vasta scelta di birre italiane, belga e tedesche. E inoltre, primi piatti,secondi, contorni, rosticceria e panini farciti. Giovanni,il titolare,si avvicina e ci dice di essere lì da 6 anni e il kebab è opera dello zio che ha appreso i trucchi del mestiere in Germania dove lavorò per 20 anni. Tra i servizi offre anche,su richiesta, la consegna a domicilio. Il mio consiglio: provare per credere.

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Un archivio poetico di attualità, memorie, gesti e racconti che attraversano il tempo e la terra.

UNO SGUARDO SULLA CALABRIA E SUL MONDO

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TRA LE PIETRE ANTICHE IL VERDE INCONTAMINATO E IL RESPIRO DEL MARE

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