Rotolo di mozzarella.
Il caldo estivo tende a far passare
l'appetito e si preferisce ingerire bevande fresche piuttosto che
cibo. Sappiamo bene che questa non è la cosa migliore da fare perché
più si beve e più si suda e ancor più l'organismo richiede
liquidi. Secondo i nutrizionisti, ma ancor prima, secondo le nostre
sagge mamme col caldo si devono integrare sali, liquidi, carboidrati
e calorie nelle giuste dosi. Siccome è difficile far coincidere la pur saggia teoria con la pratica, ecco un bocconcino fresco di
facile esecuzione e, cosa di non poco conto visti i tempi, poco
costoso.
Ingredienti: sfoglia di pasta di
mozzarella, (euro 5). Prosciutto cotto, (euro 2,50). Tonno ( euro 2).
Insalata verde, (50 cent.). Giardiniera, (1,40).
