come fare le Crepes in 5 minuti.

- lunedì, giugno 25, 2012

Fotoricetta crepes alla nutella.

Ingredienti:

- Farina 300 gr.

- Latte 1/2 L.

- Uova 3

- Sale un pizzico

Preparazione:

Preparare l'impasto delle crepes ponendo in una ciotola la farina e aggiungendo pian piano il latte.

In una terrina a parte sbattete le uova mettendo un pizzico di sale e incorporatele al composto ottenuto.

Fatto ciò, mescolate tutti gli ingredienti con uno sbattitore elettrico. Ottenuto l'impasto desiderato, riscaldate con un goccio d'olio la padella nella quale si andranno a cuocere le crepes, quindi versate al centro della padella un mestolo d'impasto.

Dorata la crepe giratela facendola dorare anche dall'altro lato. Infine ponetela in un piatto e spalmate sopra un cucchiaio di nutella; piegatela a metà su se stessa e per decorare spargete sopra un po di zucchero a velo. Buon appetito! ;-)

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Chi siamo

Abbiamo aperto questo blog nell’aprile del 2009 con il desiderio di creare una piazza virtuale: uno spazio libero, apolitico, ma profondamente attento ai fermenti sociali, alla cultura, agli artisti e ai cittadini qualunque che vivono la Calabria. Tracciamo itinerari per riscoprire luoghi conosciuti, forse dimenticati. Lo facciamo senza cattiveria, ma con determinazione. E a volte con un pizzico di indignazione, quando ci troviamo di fronte a fenomeni deleteri montati con cinismo da chi insozza la società con le proprie azioni. Chi siamo nella vita reale non conta. È irrilevante. Ciò che conta è la passione, l’amore, la sincerità con cui dedichiamo il nostro tempo a parlare ai cuori di chi passa da questo spazio virtuale. Non cerchiamo visibilità, ma connessione. Non inseguiamo titoli, ma emozioni condivise. Come quel piccolo battello di carta con una piuma per vela, poggiato su una tastiera: fragile, ma deciso. Simbolo di un viaggio fatto di parole, idee e bellezza. Questo blog è nato per associare le positività esistenti in Calabria al resto del mondo, analizzarne pacatamente le criticità, e contribuire a sfatare quel luogo comune che lega la nostra terra alla ‘ndrangheta e al malaffare. Ci auguriamo che questo spazio diventi un appuntamento fisso, atteso. Come il caffè del mattino, come il tramonto che consola. Benvenuti e buon vento a quanti navigano ogni singola goccia di bellezza che alimenta serenamente l’oceano della vita. Qui si costruiscono ponti d’amore.

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