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Sfoglia di mozzarella. Pane tramezzino. Tonno. Insalatina di giardiniera con carote alla julienne. Pomodoro. Maionese. Prosciutto cotto. Questi gli ingredienti per confezionare il rotolo di mozzarella di Annamaria in pochissimi minuti. La manifattura e il dosaggio degli elementi sono soggettivi e variano a seconda dei gusti personali. Orientativamente Annamaria adagia sulla sfoglia di mozzarella due fette di pane tramezzino, poi inserisce il prosciutto cotto. Prepara una cremina con la maionese, l'insalatina di giardiniera alla julienne e una scatoletta di tonno. Amalgama bene e ricopre il cotto. Poi aggiunge del pomodoro tagliuzzato e avvolge il tutto. Ricopre con la pellicola e mette in frigo. Semplici ma accurati passaggi per un ottimo secondo che potrebbe essere una disimpegnativa cena leggera tra amici preparata in 5 minuti.
ROTOLONE DI MOZZARELLA ALL'ITALIANA Per stabilizzare e smorzare la fame di equità Serve a qualcosa aggiungersi alla lunghissima fila dei cittadini sfiduciati?, ribadire a Letta & C . che non ce la facciamo più ad essere trattati come dementi? Visto il punto in cui siamo la risposta è scontata. Inutile, quindi, prestare il fianco e parlare dei recenti acronimo usciti dal cappello del governo Letta. di fatto è un modo diverso di prenderlo là dove non sbatte il sole. D questo modo di fare possiamo solo prendere spunto e concentrarci su una buona e gustosa ricetta che dedichiamo FOTO RICETTA DEL ROTOLONE DI MOZZARELLA ALL'ITALIANA: INGREDIENTI: sfoglia di mozzarella (possibilmente non inquinata dai pascoli sopra i cumuli tossici sparsi lungo lo stivale) wurstel tagliati a strisce (ma attenti, ricordiamo l'introduzione sulla qualità dei prodotti) cetrioli, idem come sopra mais (idem, e siccome sono in scatola, contro...
Chi siamo
Abbiamo aperto questo blog nell’aprile del 2009 con il desiderio di creare una piazza virtuale: uno spazio libero, apolitico, ma profondamente attento ai fermenti sociali, alla cultura, agli artisti e ai cittadini qualunque che vivono la Calabria.
Tracciamo itinerari per riscoprire luoghi conosciuti, forse dimenticati.
Lo facciamo senza cattiveria, ma con determinazione. E a volte con un pizzico di indignazione, quando ci troviamo di fronte a fenomeni deleteri montati con cinismo da chi insozza la società con le proprie azioni.
Chi siamo nella vita reale non conta. È irrilevante.
Ciò che conta è la passione, l’amore, la sincerità con cui dedichiamo il nostro tempo a parlare ai cuori di chi passa da questo spazio virtuale.
Non cerchiamo visibilità, ma connessione. Non inseguiamo titoli, ma emozioni condivise.
Come quel piccolo battello di carta con una piuma per vela, poggiato su una tastiera: fragile, ma deciso. Simbolo di un viaggio fatto di parole, idee e bellezza.
Questo blog è nato per associare le positività esistenti in Calabria al resto del mondo, analizzarne pacatamente le criticità, e contribuire a sfatare quel luogo comune che lega la nostra terra alla ‘ndrangheta e al malaffare.
Ci auguriamo che questo spazio diventi un appuntamento fisso, atteso. Come il caffè del mattino, come il tramonto che consola.
Benvenuti e buon vento a quanti navigano ogni singola goccia di bellezza che alimenta serenamente l’oceano della vita. Qui si costruiscono ponti d’amore.
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