Torta al cioccolato farcita.
Necessita:
250 gr di zucchero; 1/2kg di farina 00;
1 bustina di lievito; 40gr di burro; 4 uova; 800gr di nutella; 250gr
di mascarpone; un bicchiere di latte. Due buste di cacao amaro.
Preparazione:
montare i tuorli aggiungendo poco alla
volta zucchero latte e farina nonché Il lievito e il burro a
pezzetti. Aggiungere i bianchi d'uovo montati a neve. Versare il
cacao amaro. Imburrare la teglia e infornare a 180° per venti
minuti.
Scaldare a bagnomaria la nutella.
Aggiungere il mascarpone e lavorare fino ad ottenere la crema per la
farcitura.
Tagliare la torta e farcire con la
crema al cioccolato.
