La prima colazione è importante.
Poter nutrire il corpo adeguatamente è una condizione inalienabile, è il baluardo eretto nel confine tra barbarie e civiltà.
E nei paesi lontani dai focolai di guerra è ancora possibile soddisfare l'equazione mens sana in corpore sano. Molte sono le trasmissioni televisive che trattano i temi di culinaria e il web non è da meno.
Chef e cuochi, semplici
amanti della cucina sono divenuti persone familiari conferendo una falsa visione
della realtà. Se da un certo punto di vista in Europa il problema alimentari non
esiste più dal dopoguerra, anzi è subentrato l'opposto con le varie complicazioni
connesse alla iperalimentazione, quindi,
trigliceridi, diabete etc etc, ne Paesi assediati e stretti nella morsa del
terrore dai regimi dittatoriali, la fame
è il nemico da soddisfare.
Lì tra le macerie e sotto la pioggia battente dei razzi non c'è
il piacere di sedersi al bar. Là è grasso che cola se si ha un pezzo di pane da
azzannare.
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