teglia di lasagne casarecce |
Ma torniamo alla
nostra domenica ed a come in molte case la si accoglie. Naturalmente
il primo pensiero è rivolto al Signore ed ai suoi insegnamenti
evangelici. Quindi messa e dopo la funzione religiosa se il tempo lo
permette una sana e rilassante passeggiata.
La nonna, o la
mamma, o tutt'e due insieme, poiché solitamente si recano alla
funzione religiosa mattutina, all'alba iniziano a preparare il pranzo
domenicale: pasta ripiena o scilattelle oppure lasagne ma ci potrebbero essere anche gli gnocchi e altre prelibatezze della cucina nostrana.
Oggi ci tocca un
sacrificio enorme: le lasagne!
Per la loro
preparazione occorre:
2 litri e mezzo di
sugo di pomodoro;
1 kg di carne
macinata:
2, 300 gr. Di
formaggio grattugiato;
besciamella q.b.; e
ovviamente la pasta.
Provola di latte
q.b. E tanto tantissimo amore per la famiglia. BUON APPETITO!
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